練馬区立はつらつセンター豊玉
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最新情報

活動報告 2017/06/28 21:21

男のカンタン料理教室開催

本日「男のカンタン料理教室」開講日でした。

今日のメニュー

    ・ラタトゥイュ  ・ビシソワーズ  ・チキンソテー

まず、ラタトゥイュ・ビシソワーズ用の野菜を切ります。  

 

煮上がったジャガイモと玉ねぎを牛乳と一緒にジューサーにかけます。

それをもう一度鍋に残しなめらかになるまで火を通します。

 

ラタトゥイュを煮込みながら、チキンを焼きます。

チキンは皮側から焼き、裏返します。最後にもう一度皮を焼いてパリッと仕上げます。

皆さんで楽しく試食です♪

次回の「男のカンタン料理教室」は、最終回です。

                                    担当:藤野

 

 

 

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